The Hollywood Reporter recomienda cinco nuevos restaurantes en Toronto para asistentes al TIFF

Toronto, 13 de septiembre de 2026.- The Hollywood Reporter recomienda cinco nuevos restaurantes para los asistentes al Festival Internacional de Cine de Toronto (TIFF), incluyendo Arbequina Restaurant con cocina de Medio Oriente y The Dirty Laundry con especialidad en platillos Tex-Mex.

En Arbequina Restaurant, ubicado en 325 Roncesvalles Avenue, el chef ejecutivo y propietario Moeen Abuzaid rinde homenaje a la cocina clásica de Medio Oriente con platos creativos como Freekeh, Alcachofa de Jerusalén (37) y Lubina Roja, Tatbileh (65). El lugar, calificado por la Guía Michelin como un santuario del TIFF, también ofrece pan de Za'atar (16) y Shawarma de carne Angus (27). "No intento cambiar lo que son, sino honrar de dónde vienen mientras los expreso a través de mi propia experiencia como chef", dijo Abuzaid.

Para quienes buscan cócteles cruciales y delicias Tex-Mex, The Dirty Laundry en Queen Street es una opción recomendada. Robin Goodfellow, propietaria y bartender, presentó el menú del chef Renelle Joubert, que incluye Nachos Too (25), Sando de bagre crujiente (15) y la hamburguesa TDL (14). Los cóctelessignature incluyen The Grove (19) y The Grotto (21). "Solo porque algo tenga una ejecución máxima, no significa que tenga que costar un ojo de la cara. También somos grandes fans de Nirvana", mencionó Goodfellow.

A una cuadra de la sede del TIFF, Roy Thomson Hall, se encuentra Mizunara, un bar y restaurante de whisky japonés con ambiente de Tokio liderado por la chef ejecutiva Alyssa Figueira. Su plato de Vieiras Carbonizadas (28) fue inspirado por un paseo por el Park Güell en Barcelona, mientras que su Ensalada de Verano (13) surgió tras observar la pintura "Los Girasoles" de Vincent Van Gogh. El menú cuenta también con Tofu Agedashi (18) y Moules Frites (36), acompañados de cócteles como Tetsu Highball (19), Oki Dokey (22) y Rubaiyat (21). "El tiempo pasado viajando por el mundo, ya sea por trabajo o por diversión, ha impactado inmensamente mi paladar. El arte ha sido una gran influencia en mi carrera", señaló Figueira.

Charles Khabouth ha abierto Bar Romy, un bar y bistro italiano casual en la esquina de Adelaide y John. El chef Ben Heaton destaca pastas hechas a mano como Canestri (28), paninis como Genovese (21) y Caprese (19), además de pizzas como Margherita (23) y Funghi (25). "Desde pasta hecha a mano y antipasti preparados cuidadosamente hasta ingredientes italianos importados de calidad, todo está arraigado en la simplicidad, el sabor y dejar que los grandes ingredientes hablen por sí mismos", afirmó Heaton.

Finalmente, en King Street se encuentra Honey: More Than Chinese, un restaurante panasiático con versiones juguetonas de dim sum clásicos como Har Gow (16) y Dumpling de Wagyu (16), junto con entrantes como Pollo Frito Malasio (38) y Bacalao Glaseado con Miso (32). La chef ejecutiva Seunghwa Lee describió su menú como un reflejo de "los lugares, las personas y los sabores que han moldeado mi viaje culinario e invita a los huéspedes a explorar Asia a través de una lente contemporánea". El comedor cuenta con una decoración roja brillante y cócteles como One Night in Bangkok (25) y Red Dragon (19).