Reseña mixta para 'Burgundy', el nuevo documental de Dweck y Kershaw
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Ciudad de Mexico, 11 de septiembre de 2026.- El documental 'Burgundy', dirigido por Michael Dweck y Gregory Kershaw, ha recibido críticas mixtas al ser señalado por carecer de la profundidad presente en sus trabajos anteriores, 'The Truffle Hunters' (2020) y 'Gaucho Gaucho' (2024). La producción se centra en la región vitivinícola francesa de Borgoña.
La reseña publicada en Variety.com menciona que la película tiene "más fragancia que sustancia" y pierde su bouquet rápidamente. Esta opinión fue expresada por la crítica Jessica Kiang, quien afirmó: "Burgundy has more fragrance than substance and even then, too quickly loses its bouquet" (Burgundy tiene más fragancia que sustancia e incluso así, pierde su bouquet demasiado rápido).
El documental abre con el texto: "Everything that follows is true. Exactly as we dreamed it" (Todo lo que sigue es verdadero. Exactamente como lo soñamos). La narrativa presenta a Bertrand Devillard, patriarca de una finca vinícola que data de hace 160 años.
Entre los personajes destacados se encuentra Melchior, nieto de Bertrand, quien está más interesado en las finanzas que en heredar el negocio familiar. También aparece Enzo, un joven que aspira a tener su propia viña y trabaja en la finca de Bertrand desde abajo.
El reparto incluye a Céleste, una sommelier en formación; Patrick, maître de un restaurante con 3 estrellas Michelin; y Guillaume, un crítico de vinos recientemente separado. La edición del filme estuvo a cargo de Pauline Gaillard.
