Padma Lakshmi revela el éxito y la visión detrás de 'America's Culinary Cup' en CBS

Ciudad de Mexico, 23 de junio de 2026.- Padma Lakshmi es la creadora y presentadora del programa de competencia culinaria 'America's Culinary Cup' para CBS, un show que logró una tasa de retención del 96% en su primera temporada. "Me complace decir que, aunque es un programa de primera temporada, tuvimos una tasa de retención del 96 por ciento", afirmó Lakshmi.

El programa, que comenzó con 16 chefs concursantes, otorga un premio mayor de 1 millón de dólares al chef ganador. Los jueces principales son los chefs y restauranteros Wylie Dufresne y Michael Cimarusti, quienes se suman a Lakshmi en la evaluación. La estructura del show se basa en 10 principios culinarios que todo chef de renombre mundial debe dominar, incluyendo carne, verduras, innovación y consistencia.

Lakshmi reveló que CBS se acercó a ella para crear el programa y que inicialmente rechazó la propuesta. "No estaba pensando en crear este tipo de programa en absoluto y CBS vino a mí y dijo que realmente lo querían y yo como que dije que no durante mucho tiempo", comentó. Finalmente, aceptó crear el programa aproximadamente un año y medio antes de su estreno, trabajando junto a los ejecutivos de CBS Amy Reisenbach, Mitch Graham y Gloria Medel.

Para la presentadora, el trabajo detrás de cámaras fue lo más relevante. "Los aspectos más emocionantes de mi trabajo en 'America's Culinary Cup' no fueron frente a la cámara en absoluto. Eso fue el 10 por ciento de mi trabajo y lo menos interesante", señaló. Asimismo, destacó que al finalizar la producción salió del set pensando: "Hiciste el mejor programa que sabías hacer, sin importar lo que piensen los demás".

El set del programa fue diseñado para ser minimalista, austero y contar con una cocina de alta gama en forma ovalada, sin esquinas. Lakshmi enfatizó su deseo de evitar las convenciones habituales del género: "No necesitamos muchos de esos viejos tropos y trucos de la televisión de realidad, de enfrentar a las personas entre sí, de quitarles sus equipos o forzarlas a estar bajo alguna presión".

Además, se confirmó que los chefs no están secuestrados durante la producción; tienen libertad para salir y recibir visitas después de filmar. El formato ha generado interés internacional para posibles versiones en otros países. Lakshmi, quien ha sido nominada a los Emmy en 17 ocasiones en su carrera como presentadora o productora ejecutiva, consolida con este proyecto su visión de una competencia culinaria distinta.