Directores de 'The Truffle Hunters' presentan en Venecia su nuevo documental sobre el vino en Borgoña

Ciudad de Mexico, 04 de septiembre de 2026.- Los directores Michael Dweck y Gregory Kershaw presentan su nuevo documental titulado 'Burgundy', el cual se estrena en el Festival de Cine de Venecia. La película, vendida por Charades y producida por Beautiful Development Company, marca el regreso del dúo creativo detrás de 'The Truffle Hunters' a la exploración de comunidades apasionadas.

Para realizar el proyecto, los cineastas visitaron diferentes regiones vinícolas antes de elegir finalmente Borgoña, lugar que Dweck describe como "una aldea del placer". Según Kershaw, Borgoña se ha convertido en el centro del mundo del vino y, en los últimos 30 años, su perfil ha crecido enormemente hasta transformarse en una zona muy adinerada. "Cuando hablas con un viticultor de Borgoña, se describen a sí mismos como 'agricultores', pero son como estrellas de rock globales debido a la gran demanda de su vino", señaló Kershaw sobre la influxión de dinero en esta comunidad tradicional.

El documental aborda temas de clase social, ejemplificados por la historia de Enzo, un personaje ambicioso que intenta ingresar al mundo de la vinificación de élite. Al respecto, Dweck explicó: "Se ha convertido en un mundo casi imposible de entrar para los forasteros. Tienes que haber nacido en él o ser un multimillonario que pueda permitirse comprar un dominio y perder dinero en ello". Agregó que Enzo está aprendiendo el código del viticultor y de los ricos, pero no pertenece a esa familia.

Entre los personajes que aparecen en la cinta destaca Guillaume, un crítico de vinos que prueba más de 100 vinos al día. Kershaw comentó sobre este personaje: "Para él, el vino tiene un componente espiritual. Es la experiencia sensorial de consumir algo que tiene una cualidad mágica". Dweck ilustró la perspectiva de Guillaume con una anécdota: "Cuando Guillaume pregunta en qué año naciste, no le importa tu edad. Quiere saber si fue un buen año para el vino".

Los directores enfatizaron que su proceso cinematográfico carece de guion y se basa en una selección intuitiva similar a un casting. "Lo que impulsa todas las películas que Michael y yo hacemos juntos es este deseo de ir a lugares que han mantenido conexiones perdidas hoy en día", afirmó Kershaw, quien añadió que buscan que la audiencia sienta "la alegría, la hilaridad y la plenitud de la existencia humana".

Sobre la esencia de la bebida en la región, Kershaw reflexionó: "No se trata solo de una copa de vino, o quizás debería decir que la copa abarca mucho más que solo una bebida. Se trata de la historia de la tierra, la composición del suelo, las generaciones que han trabajado la tierra y la personalidad del viticultor". Dweck concluyó señalando que intentan transmitir cómo se siente tener la fortuna de ser parte de tal comunidad, mientras que Kershaw resumió la premisa central afirmando que "una gran copa de vino cambia la forma en que percibes el mundo".